女性养颜圣品冰糖雪梨燕窝

女性养颜圣品冰糖雪梨燕窝

女性养颜圣品冰糖雪梨燕窝 美食杰

燕窝自古以来，非常受女性的喜爱，它具有美容、延缓衰老的作用，今天小编做了冰糖雪梨燕窝，放入雪梨，香甜美味，入口即化，更润喉，更滋润哦。

【女性养颜圣品冰糖雪梨燕窝】

主料：燕窝10g、雪梨1个、

辅料：枸杞适量、冰糖适量、

步骤：

1.燕窝用纯净水浸泡4小时

2.泡发好去除细小的鸟毛清洗干净

3.枸杞洗净，雪梨切丁

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4.全部放入碗中，放入冰糖、纯净水没过食材

5.盖上保鲜膜，扎些小洞，锅中放水，盖过碗的一半，炖30分钟左右即可

6.冷藏或趁热都可以

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小贴士

燕窝的营养价值

1. 白燕：金丝燕为产卵育雏做的第一个窝，完全用唾液组成。雪白透明，个大壁厚，涨发率高，为燕窝上品，古代曾列为贡品，故又称宫燕。

2. 毛燕：金丝燕做的第二个窝，由于唾液已消耗较多，金丝燕只好用身上的绒毛和唾液筑窝。窝壁里夹杂着较多的黑毛，品质较次。

3. 血燕：金丝燕做的第三个窝，此时唾液几乎耗尽，只好用刚吃进去的，未及消化的小鱼、海藻做窝。窝中杂着血丝，个小壁薄，毛多，质地最差。

燕窝的营养较高，含50%蛋白质，30%糖类和一些矿物质。发好的燕窝可以清蒸、做汤，如：清蒸蒴窝、清汤燕菜，冰糖燕窝、或窝鸽蛋汤等。

燕窝以碗大壁厚，根脚小，羽毛少，棱条粗状，色泽白而有泽为上品。

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燕窝主要成分是人体必需的多种高级蛋白质，含氮物质、膳食纤维、矿物质，维生素及独特的表皮生长因子，具很好的滋补养生作用。

燕窝的食用效果

养阴 润燥 养颜 延缓衰老 清虚热 治虚损

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