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早孕能吃韭菜吗怀孕初期能吃韭菜吗

发布时间:2021-01-21 01:48:18 阅读: 来源:竹笋类厂家

早孕能吃韭菜吗 怀孕初期能吃韭菜吗 怀孕初期首先要保证蛋白质的摄入,应选择富含易消化吸收的优质蛋白质的食物。而且准妈妈在怀孕这一特殊时期的饮食尤为重要,不仅对胎儿还是孕妇本身都是有非常好的帮助。那么,怀孕初期吃什么好?怀孕初期能吃韭菜吗 女

怀孕初期首先要保证蛋白质的摄入,应选择富含易消化吸收的优质蛋白质的食物。而且准妈妈在怀孕这一特殊时期的饮食尤为重要,不仅对胎儿还是孕妇本身都是有非常好的帮助。那么,怀孕初期吃什么好?怀孕初期能吃韭菜吗?

怀孕初期能吃韭菜吗

孕妇是可以吃韭菜的,很多老人认为孕妇不能吃韭菜,但其实韭菜的营养价值高,能够给孕期的准妈妈带来营养。韭菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素与多种维生素C,可以增强孕妇和胎儿的免疫力,还能促进胎儿的发育,根据其中含有健康成分的分析就能知道韭菜对孕妈妈身体的益处,因此孕期是可以吃韭菜的。

但是在哺乳期就最好不要吃韭菜了,因为哺乳期妈妈吃下的食物会进入乳汁,影响宝宝,而韭菜的味道比较辣,对宝宝是不好的,加上韭菜还会抑制乳汁的分泌,因此在哺乳期不能吃韭菜。

首先,韭菜中的营养成分十分丰富,其中的蛋白质、脂肪、碳水化合物都是我们人体必须的营养物质,而丰富的胡萝卜素和维生素C则能增强孕妇的抵抗力,还能促进胎儿的发育,含有的膳食纤维可以促进消化,有利于致癌物和有毒物质的排出,改善便秘,这对于孕期可是很有益的呢。

其次,韭菜中还含有钙质,可以预防缺钙引起的疾病,还能预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼的正常发育。

另外,韭菜的味道也十分开胃,很多准妈妈会在孕期出现食欲不振的情况,这时候吃些韭菜来开胃可是再好不过的。

孕早期食谱

1、芝麻肉蛋卷

材料:猪里脊肉150克,鸡蛋3个,白芝麻20克,精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。

做法:

(1)先把葱、姜洗净并切成碎末,再将里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个,搅匀上劲成里脊肉馅;

(2)再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里,加上水淀粉、精盐,放进锅里摊成3张蛋皮;

(3)把蛋皮放在案上铺开,把里脊肉馅放在上面,卷成条形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻;

(4)锅里放入猪油烧至六成热,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出,切成段块即可食用。

2、娃娃菜墨鱼汤

材料:娃娃菜60克,干墨鱼100克,瘦猪肉100克,精盐、鸡精各适量。

做法:

(1)将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4~5段;

(2)娃娃菜洗去泥沙及杂物;

(3)猪肉洗净;

(4)把全部用料一齐放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后文火煮3小时,调味即可,随量饮用。

3、什锦烧豆腐

材料:干虾米10克,豆腐200克,淀粉5克,葱、姜末各2.5克,瘦猪肉25克,虾子2.5克,火腿25克,鸡肉50克,料酒25克,酱油15克,笋尖25克,冬菇25克。

做法:

(1)先将豆腐洗净,切成方块,待用;

(2)泡好的冬菇切成小片;火腿、笋尖、鸡肉、猪肉等均分别切成片;

(3)锅置火上,放油烧热,放姜末虾子,炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等,并倒入酱油、料酒炒匀,加入肉汤,待烧开后倒入沙锅内,移在文火上煮十余分钟,现加入味精即成。

女性朋友在早孕的阶段,往往身体方面是较为虚弱的,这对于胎儿的发育方面的影响是很大的,在目前早孕阶段的女性朋友的饮食结构不断受到人们的重视,要进行科学的了解和安排,那么早孕能吃韭菜吗?

早孕能吃韭菜吗

孕期是可以吃韭菜的,还要多吃一些鱼、嫩鸡、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉、大豆制品、乳类等,不吃或少吃油腻生冷食物,不要吃萝卜、山楂、苦瓜、橘子等有理气、活血、寒凉性食物。

韭菜营养丰富,含有丰富的纤维素和硫化物,吃韭菜可以补充身体所需的矿物质,有利于孕早期胚胎的发育。所以孕妇可以吃韭菜,但不能吃太多。因为韭菜有加强子宫收缩的作用,孕妇吃太多可能会增加流产风险。另外韭菜不易消化,所以孕妇最好是少吃韭菜,最好都要结合其它食物一同食用。

韭菜是一种性温的食材,一般来说,对人体是比较温和的。但同时,韭菜这种食物不太容易消化,而且具有一定的刺激性。因此,我们说韭菜对于产后的妇女,是一种比较好的食物,营养丰富,有一定的滋补作用。但是对于孕期的妇女来说,其实并不太适合,有可能引起肠胃不适、便秘加重等情况,而且其具有一定的刺激性也可能对孕妇有潜在的不良影响。因此,孕妇吃韭菜,虽非严禁,但也须尽量少吃。

孕妇吃韭菜的注意事项

孕妇吃少量韭菜,一般对孕妈和胎儿不会有什么影响的。孕妇吃韭菜还需要注意以下事项:

1、韭菜最好与猪肉搭配:韭菜不易消化,所以尽量搭配其他食物一起吃,能够缓解韭菜对肠胃的刺激。另外,韭菜含有丰富的硫化物,能够促进体吸收维生素B1,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。

2、孕妇要记住夏日不应多吃韭菜。以为在夏天的时候韭菜多已经老化,纤维多而粗糙,孕妇吃了不易被吸收,而且夏季胃肠功能降低,特别是对孕妇来说,肠胃功能更加脆弱,多吃韭菜易引起腹胀不适或腹泻。

3、吃韭菜时不应加热时间过久。韭菜中含有丰富的维生素B,加热能使这补成分破坏,加热时间越久,破坏越多。故不应长时间加热后食用。

4、不应生吃韭菜。韭菜的烹饪的时间要讲究技巧,既不可加热时间过久也不可生吃。因韭菜纤维素较多,又难以消化,又不像葱蒜可剥皮后生食,食用部分离地面较近,常污染微生物、寄生虫卵,且分株较多,不容易淘洗干净,容易感染疾病,故不宜生食。

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