成都引入劣质餐具的克星ATP检测仪-【资讯】

发布时间：2021-09-03 16:42:11 阅读：次来源：竹笋类厂家

现在，大家外出吃饭的时候都会使用餐馆提供的所谓卫生消餐具，但是其实这种卫生消毒餐具是否真正卫生就不敢保证了。

为了保证广大的市民在春节期间外出就餐时的饮食安全，成都市近日引入了ATP检测仪来专门检测餐具是否卫生。

ATP是三磷酸腺苷的缩写。一般有机生命里都含有这种物质，而ATP荧光检测仪就是通过荧光对三磷酸腺苷进行染色后检测餐具表面清洁度的一种仪器。如果仪器读数在30以下即为合格，30～100则是警戒水平，需要返工清洗。如读数在100以上则为不合格。

以往的检测往往需要将样本送往实验室检验才能知道餐具的表面清洁度是否达标，这往往需要20个工作日，而现在启用的ATP荧光检测仪仅需15秒就能知道初步检测结果，大幅提升了检测效率。

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