饮食养肝的“精髓”，常吃护肝的食物

饮食养肝的精髓，常吃护肝的食物

肝脏的健康状况与人体健康息息相关，因此在日常生活中，我们要更多地注意肝脏的保健。现在人的饮食、生活习惯，从某种角度来说，对肝脏的伤害是最大的了。各种聚会、庆祝、约酒等等，吃喝的事，严重增加了肝脏的负担。

肝脏是身体排毒的主要场所，这是因为肝脏所具有的解毒功能，当人体内产生有毒物质的时候，就需要依靠肝脏帮助消化、分解毒素，从而保持身体健康，将身体内的有毒物质分解成有害物质排出体外。

掌握饮食养肝的精髓，常吃护肝的食物，从饮食上来保护肝脏的健康：

1、黄瓜

黄瓜含有非常丰富的维生素，维生素C，一定数量的胡萝卜素，维生素B1、维生素B2，及丰富的钾盐、糖类、蛋白质以及磷、铁等营养成分，这些种类丰富的维生素，可以帮助身体补充所需要的原材料，一些酶依靠这些维生素得以生存，才能发挥抗氧化的作用，从而可以起到延缓衰老、祛皱养颜的作用。

另外，黄瓜本身含有的纤维素也特别多，而且有助于消化和吸收，可以排毒清肠，对经常吃药的、应酬喝酒的，每天来一根黄瓜，是养肝护肝脏的佳品，对于肠胃也是一种保护。

2、屼（wu）人参

为名贵中药，性平，味甘，微苦。具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺对肝脏有很好的保护作用，可抵抗内毒素对肝细胞的损伤，还可降低毒性作用，从而增强肝脏再生能力。补气养阴、滋肾阴、补肾气的功效，富含身体所需的氨基酸。不仅可以增强血液循环，促进新陈代谢，还可以保护肝脏，增加肝脏的排毒能力，更重要的是可以修复受损的肝细胞

每天喝上一两杯对我们的身体很有帮助，不仅能够养护肝脏的健康，还能够补充水分。还可搭配，黄芪，枸杞，菊花等等，用于煎服，泡水，药膳都是可以的，但是切记不可多食，每天不得超过4克左右，也就是10片左右。

3、百香果

它含有非常丰富的天然维生素C，起养颜抗衰老作用，它所含有的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，而且食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，每天都可以吃上一个。百香果养肝的食疗作用，所言不虚，酸甘养阴养血更养肝血，所以百香果养肝血，助排毒，有美容养颜的功效。

加上百香果的囊内的小核，可以食用，有加强肠胃蠕动的作用，可以助排大便而减少毒素在体内堆积，也有通便排毒养颜的作用。

4、胡萝卜

胡萝卜含有的维生素，肝脏在合成一些重要酶的时候，同样需要有维生素的参与，因为这些维生素是重要的原材料，没有它们的参与，这些重要的酶就无法被合成。每天可以补充一根到两根胡萝卜，对于肝脏的代谢，以及呵护肝脏的健康，同样也是有着很重要的作用的。不仅如此，胡萝卜对于抗衰老也有着非常重要的作用。

5、海带

海藻类蔬菜里，我们常吃的有发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等，这些蔬菜不仅鲜味十足，而且可溶性膳食纤维、矿物质含量丰富，尤其是钙、铁、钠、镁、磷、碘等微量元素，对肝脏健康有很大的好处。常食海藻食品可有效地调节血液酸碱度，避免体内碱性元素被过多消耗，预防疾病。

秋天了多喝些茶水帮助身体补充水分的同时又能很简单地养肝，不需要刻意，只要在喝水的时候加上就能够起到很好的作用，还要记住每周要保持一定的运动量，养成良好的生活习惯，帮助你的肝儿减轻压力。多吃一些以上提到的食物，能够帮助肝脏排毒，保护肝脏。

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