方便面知名品牌再次提价 骨牌效应加剧通胀预期

康师傅、统一等方便面企业称，为了适度反映成本，必须采取终端零售涨价这一不得已措施。

因成本上涨而提高价格无可厚非，但成本涨价论如何让百姓信服？

在CPI不断攀高和人们的通胀预期越来越强烈的情况下，方便面企业的二次涨价显得更令人回味。

12月7日，康师傅、统一两大方便面企业在接受记者采访时均做出正面回应。康师傅总部一负责人表示，鉴于粮油、面粉与原纸等主要原物料价格持续大幅上涨，康师傅方便面决定自12月起上调部分方便面产品价格，平均涨幅约为13％。

而统一企业中国投资有限公司有关负责人则表示，统一方便面本轮调价不是简单的“提价”，而是公司对内容物、包装等方面的优化提升，而对这部分优化产品重新定价的行为。

同是涨价，缘何一方基于“成本”，而另一方却基于“优化”？

在人们对第一次同样由这两大企业挑起的“方便面价格联盟”事件，仍“余恨未消”时，它们怎敢冒天下之大不韪而旧事重提？是原材料上涨把它们逼到了生死存亡线上，还是它们在“一片涨声”的大背景下借机牟利？

两次涨价

人们对第一次方便面涨价还记忆犹新。

从今年7月26日起，康师傅、今麦郎、统一、华龙、白象等数家方便面企业宣称因原材料涨价，由行业协会参与，联手提价20%以上，惹来争议阵阵。正当方便面行业巨头们不顾讨伐声连天，沉浸在加速行业洗牌的喜悦中，8月15日，惊闻方便面阵营中跳出“叛徒”，北京地区康师傅、华龙“降价促销”。

“屋漏偏逢连夜雨”，国家发改委于8月16日认定方便面协会和企业相互串通并操纵价格事实，并责令方便面中国分会立即改正错误，公开向社会做出正面说明，消除不良影响。而民政部也认定了中国食品科学技术学会违法使用“世界拉面协会中国分会”名称对外开展活动，以“世界拉面协会中国分会”名义参与方便面企业价格串通，超出章程规定的宗旨和业务范围，责令其不得再使用“世界拉面协会中国分会”的名称进行活动。

至此，多个方便面开始回落到涨价以前的价位，预示“价格联盟”的闹剧渐渐谢幕。

然而，谁曾料想，刚按下了葫芦又浮起了瓢。

“虽然方便面又回到了原来的价格，但是却明显的‘瘦身’了：康师傅‘珍品小鸡炖蘑菇面’外包装上标注的总净含量从原来的114克改为106克；‘福满多海贝鲜虾’等4个口味的方便面从原来的113克改为107克；就连号称‘加量不加价’的康师傅大食袋的净含量也从原来的120克改为110克。”9月初，一位经常加班的朋友这样告诉记者。这种“减量不减价”、变相涨价的做法，无疑使方便面企业在第一次涨价之战中反败为胜。

而变相涨价似乎还不能令这些企业满足，又一场涨价风潮在本月的第一天正式袭来。据康师傅集团公司介绍，此次调价涉及康师傅容器面的主打产品桶面以及袋装面的主打产品珍品袋面，前者零售价由3.0元/桶调至3.5元/桶，涨幅为16.7%；后者由1.7元/袋调至1.8元/袋，涨幅为5.9%。两者平均涨幅约为13%。