再次开展火锅食品安全突击检查行动

再次开展火锅食品安全突击检查行动

执法人员正对火锅油进行快速检测。

继9月20日市食品药品监管局和市公安局联合开展火锅猎毒行动后，9月26日晚，市食品药品监管局再次组织开展火锅猎毒复查行动。此次复查行动旨在巩固920火锅猎毒行动取得的成果，进一步增强餐饮服务提供者主体责任意识，保持打击不法分子和不法行为的高压态势，营造全社会对食品安全的共同关注，保障国庆节期间食品安全，有效守护人民群众舌尖上的安全。检查行动采取现场核查、双随机一公开的方式进行，主要对火锅行业较为集中的东区片区进行随机抽取、同步复查。9月26日晚，2个检查组共抽取4家火锅店进行突击检查，共完成非法添加吗啡、可卡因、罂粟碱含量快速检测样品9个，结果均为阴性；完成对火锅油（底）料抽检样品3个。对存在物品混放、库房卫生较差等违规行为的火锅店下达了责令整改通知2份，给予警告并当场行政处罚1家。下一步，市食品药品监管局将不定期开展突击检查行动，切实将四个最严更好、更有效地落实到位，让广大人民群众吃得更安心、更放心。

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